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    苏格兰威士忌以泥煤味和奢华的橡木气息而闻名;美国波本威士忌以甜美和醇厚的味道令人沉迷;后起之秀的日本威士忌也深受威士忌行家的追捧;还有中国威士忌······我们可以在2024年再评论吗?01 威士忌在

  • 胜景干黄为中国黄酒之都——苏州添光加彩

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    历史上许多文人雅士皆与黄酒有不解之缘,苏州文人尤甚。据考证,苏州历史上的文人墨客、风流才子大都饮黄酒,且关于黄酒的诗文、绘画、书法佳作甚多。唐代"饮中八仙"之一的张旭是苏州人,号称"酒帝诗仙"的顾嗣立

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    【引文】上溯先贤尧帝,保定传承已逾千载。燕赵之地、畿辅之疆、北控三关、南通九省、翅卫京师说的就是古城保定。千百年来,古城保定形成了独具特色的饮食文化,精致气派的直隶官府菜就是这种文化的结晶。品百年保定

  • 牛奶养生酒 环保新潮流

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    据相关数据显示:从2000年开始,"养生酒"每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。2006年总规模突破了50亿元,预计2012年"养生酒"行业的市场规模要超过130亿元,将超越"黄酒"成为中国酒

  • 牛奶养生酒 演绎环保新时尚

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  • 中国产威士忌,能复制“日威”成功之路吗?

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    洋酒巨头、白酒巨头纷纷上马国产威士忌项目。在有"日威"成功路径可资借鉴的情况下,国产威士忌能否踏出不一样的未来?01 国产威士忌大量上马11月2日,国际酒业巨头帝亚吉欧在中国的首座麦芽威士忌酒厂(洱源

  • 汾酒集团竹叶青酒的绝密配方

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    竹叶青与汾酒的渊源汾酒竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝肖纲有"兰羞荐俎,竹酒澄芳"的诗句,北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:"三春竹叶酒,一曲昆鸡弦"的佳

  • 2015年全球酒业不能不知的12个意外

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    1、习主席访美,奥巴马请主席喝绍兴黄酒9月份,国家主席习近平携夫人彭丽媛在美国进行国事访问,白宫举办国宴招待习主席,菜单上出现了绍兴黄酒。2、科学家首次发现,彗星上存在酒精《科学发展》(Science

  • 川酒加速打入国际市场

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    "借助帝亚吉欧成熟的渠道和国际化品牌运作经验,将水井坊打造为中国白酒国际品牌。"6月27日,水井坊发布公告称帝亚吉欧洋酒集团获批控股全兴集团、从而间接控股水井坊后,全兴集团董事长杨肇基作如是展望。水井

  • 水井坊坚持国际化道路 全兴酒业或再次易手

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    2010年,水井坊的出口量170多吨,出口金额4500万元。去年是水井坊出口最多的一年,出口金额达7350万元,同比增长7%。但今年上半年,水井坊出口营收仅为1800万元,同比大降52%,和上千吨的出

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    伏特加--Grey Goose(灰雁)一般喝法:将40毫升灰雁伏特加、20毫升树莓利口酒与冰块一起倒入调酒壶中,摇匀制作成著名的亮丽灰雁鸡尾酒。还能这样喝:伏特加是为数不多的适合一口闷的酒,因此净饮是

  • 青稞酒的美丽传说

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    青稞酒,藏语叫做"羌",是用青藏高原出产的一种主要粮食--青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。传说一传说很久以前,山西的客商带来了杏花村的酿酒技术,用上好

  • 中国酒行业未来外部竞争环境日趋激烈

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    加入WTO后,我国履行相关规定,对若干市场进行了开放,下调了葡萄酒等进口产品关税,进口酒大量涌入中国市场。而随着国际酒类市场的饱和,越来越多的外国资本看到中国市场的巨大潜力,加大进军中国市场的力度,酒

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    古时酿酒追求一个"清"字,汾酒在南北朝时期定名为"汾清"酒(汾指产地汾州),可见它在当时造"清"程度和质量水平之高。武成帝高湛御笔推荐名酒"汾清",汾州各酒垆,遂将高湛尊为"名酒王",并绘图供奉。在汾

  • “一带一路”这五年 中国酒业离国际化还有多远?

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    提起中国酒业的国际化,业内有许多人本能地认为这是一个伪命题,无论是中国传统的白酒、黄酒、保健酒,还是舶来的啤酒、葡萄酒皆是如此。然而如果把"一带一路"五周年以来中国酒业的国际化进程做一番梳理,你就会发

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    2015年即将过去,2016年的钟声就要敲响,回顾过去一年葡萄酒界发生的林林总总,有些感慨,也有很多欣喜。本文就来盘点下这一年来葡萄酒界发生的那些有趣的事情。1. 习主席访问美国,奥巴马请主席喝绍兴黄

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    近日,1919上海旗舰店开业典礼在上海举行。1919董事长兼总裁杨陵江、苏北商业集团董事长张连松、帝亚吉欧中国西区总监吴枫、富邑集团中国区总经理吴明峰、1919上海运营总部总经理熊霞、上海邵阳商会会长

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    《淮南子·泰族训》:"仪狄作酒禹饮而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒,所以遏流湎之行也"。可见,大禹时代的酿酒已成风气,以致禹有感慨:"后世必有以酒亡其国者"。原始部落母系氏族社会中的女性作酒是当时部落社会的自

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    关于中国酒的起源,1600年前的晋代文人江统,在其《酒法》一文中有段非常精辟的总括:"酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一日杜康。有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方"。杜康像据民间